PALANGKARAYA – Aktivitas pasar Ramadan kembali menghiasi suasana puasa Ramadan 1446H/2025 di berbagai kawasan Kota Palangka Raya. Kehadiran pasar ini selalu menjadi magnet bagi masyarakat yang ingin memperoleh beragam kudapan khas untuk berbuka maupun sahur.
Pasar Ramadan dikenal sebagai tempat strategis untuk menemukan aneka makanan tradisional yang lezat dan menggugah selera. Para pedagang yang mengisi lapak di berbagai titik pasar Ramadan dengan beragam pilihan menu takjil, memberikan kemudahan bagi warga untuk memenuhi kebutuhan selama bulan suci.
Dari sekian banyak jenis kudapan yang ditawarkan, Wadai Bingka masih menjadi menu andalan yang paling diminati masyarakat “Kota Cantik” Palangka Raya sebagai sajian berbuka puasa. Popularitas Bingka ini tak lepas dari rasa dan teksturnya yang khas serta kemudahan mendapatkannya di pasar Ramadan.
Midah, salah seorang pedagang di pasar Ramadan Masjid Kampus Shalahuddin Universitas Palangka Raya, Jalan Yos Sudarso, mengungkapkan bahwa Bingka sangat diminati sejak hari pertama Ramadan.
“Kudapan jenis Bingka sangat ramai dicari warga di hari pertama puasa ini. Semoga seterusnya kue Bingka ini laris manis,” ujarnya optimis.
Harga Bingka yang dijual bervariasi, menyesuaikan dengan cita rasa dan bahan baku yang digunakan. Kisaran harga mulai dari Rp25 ribu hingga Rp30 ribu per porsi, sehingga masih terjangkau bagi berbagai kalangan masyarakat.
Tuti, warga Palangka Raya, menyatakan bahwa Bingka telah menjadi salah satu menu takjil favorit keluarga saat berbuka puasa.
“Bingka ini sudah menjadi takjil favorit keluarga saat berbuka puasa,” tuturnya singkat sambil memilih kudapan di pasar Ramadan.
Pasar Ramadan di Palangka Raya tidak hanya menjadi pusat kuliner tradisional, tetapi juga sebagai ruang sosial yang mempererat kebersamaan warga selama menjalankan ibadah puasa. Keberadaan takjil favorit seperti Bingka menjadi bagian penting dalam tradisi Ramadan di kota ini.
“Bingka sebagai takjil andalan terus mendapat sambutan hangat dari masyarakat setiap Ramadan,” tandas Midah. (Red/Adv)
